Vitigno: 100% Chardonnay Coltivazione: biologico Affinamento: 12 mesi botte di legno grande Filtrazione: sì Gradazione alcolica: 12,50 % vol Servire a: 10-12 °C
Le uve di questo Chardonnay nobile, esotico e affinato in barrique, provengono dai vigneti di Bricco Bastia e Ginestra e il risultato è un vino bianco brillante e vivace in edizione minima. Bouquet pieno e giallo-fruttato, rotondo e allo stesso tempo molto fresco al palato, molto teso e asciutto, belle note agrumate accompagnano armoniosamente il finale complesso e vitale. Dovrebbe continuare a migliorare con un ulteriore affinamento in bottiglia.