RUM BARBADOS REMEMBER - MOON IMPORT

Al naso risulta speziato grazie ai sentori di cannella, noce moscata, cacao criollo con note floreali. Al palato regala sensazioni di legno dolce, uva passa greca e curcuma con finale agrumato.

Si produce distillando un infuso di zucchero fermentato proveniente dalla melassa, che è il residuo dell’estrazione dello zucchero dal succo di canna, per il quale si usa normalmente un distillatore a colonna.

Questo Rum viene distillato in Guyana e maturato in botti che hanno contenuto per un certo periodo Sherry, whisky o brandy.

I rum della selezione Moon Import provengono da botti originali, invecchiati in Scozia e selezionati e imbottigliati singolarmente nello stesso luogo, poiché la Scozia è la regione del mondo in cui la maturazione dell'alcol è migliore e più regolare rispetto a tutti gli altri paesi.