RUM DEMERARA 2003 SHERRY WOOD 14 Y.O. DIAMOND DISTILLERY -

BOTTLED 2017
Il rum Demerara sherry wood è il più celebre tra i rum di Moon Import. Ad ogni sorso si apprezza il paziente lavoro di selezione ed affinamento condotto da Pepi Mongiardino. Rum distillato in Guyana nel 2003 dalla celebre Demerara e dopo un affinamento in botti di sherry imbottigliato nel 2017 in sole 857 bottiglie. Un Rum intenso di 14 anni d'invecchiamento in Scozia in botti di sherry originali, selezionato ed imbottigliato nello stesso luogo, poichè la Scozia è la regione del mondo dove la maturazione dell'alcool risulta essere la migliore e la più regolare rispetto a tutti gli altri paesi. L'esperienza e la capacità degli scozzesi nell'arte dell'invecchiamento del Whisky è determinante nell'esaltazione delle caratteristiche di un grande Rum.