ROSSO DI MONTALCINO JACOPO 2019 IL MARRONETO

Il Rosso di Montalcino 'Jacopo' della tenuta Il Marroneto nasce nel 2019 quando Alessandro Mori ha prodotto una versione speciale del suo Rosso di Montalcino, dedicata al figlio Jacopo. Un Sangiovese in purezza che unisce la complessità tipica dei vini del territorio, con una bella freschezza di beva, dando vita ad una versione più giovane e fruttata del Brunello. Il vino matura in botti di rovere da 25 ettolitri per 8 mesi e termina l’affinamento con ulteriori 6 mesi in bottiglia. L'affinamento dona al vino un bouquet elegante, floreale e fruttato di ciliegia e frutti a bacca rossa. Piacevoli sentori speziati, di tabacco e legni nobili dal finale balsamico. Buona struttura, frutto succoso e dalle belle note evolutive. Tannini ben integrati ed equilibrati per un finale fresco e persistente