Franchetti è una delle prime aziende a credere in una zonazione sull'Etna e vinifica singolarmente tutti i propri vigneti, sulla scia di quanto avviene in Borgogna con i differenti Cru.
Il vino Terre Siciliane Contrada S di Franchetti viene prodotto con le uve provenienti dalla contrada Sciaranuova, che si colloca a circa 850 metri di altitudine e il nome indica che si è formata da una colata relativamente recente, risalente a 200 anni fa.
Il vino Contrada S Franchetti è tra le espressioni più piene e potenti di Nerello Mascalese, con note di frutta matura e spezie al naso e un sorso di struttura, con tannini fitti, che si estende nel palato e permane per vari secondi anche dopo aver deglutito.