Ottenuto con selezionatissime uve Pinot Nero con una piccola percentuale di Chardonnay in base all'annata. raccolta delle uve manuale. Maturazione decennale sui lieviti selezionati in proprie colture.
Splendente color salmone dai bagliori ramati che si spingono verso il corallo. Il perlage ipnotizza con bollicine fi?ni e copiose. Dolci sentori di confettura di rosa canina e di agrumi si intrecciano a note speziate e minerali, in un’immediata sensazione di puro e intenso piacere. Colpisce per la vibrante intensità. La grande concentrazione è bilanciata dalla spinta fresco sapida che rende il sorso lunghissimo, disegnando un perfetto quadro gustativo. Abbinamento: da bere sempre anche da solo naturalmente dolci esclusi!