ENEO 2007 - MONTEPELOSO

40% MONTEPULCIANO D'ABRUZZO, 25% SANGIOVESE, 25% MARCELAN, 10% ALICANTE BOUSCHET

Le rese molto basse dei migliori vigneti di Suvereto conferiscono a questo vino grande concentrazione una forte peronalita che vengono ulteriormente affinate con un passaggio in barriqye di rovere francese usate. Da bere dopo il 2010 fino al 2022.

Bel colore rosso rubino intenso con riflessi porpora, al naso profumi incredibilmente freschi di ciliegia rossa, viola, tabacco dolce e liquirizia.
E' un vino che al palato si presenta soprendentemente fresco e accessibile nonostante la ricchezza di alcool e di estratti. Tannini fruttati e levigati sostengono una struttura ricca e avvolgente con note minerali e riconoscimenti di frutta rossa matura. Finale lungo e persitente tutto giocato su ricordi di humus e tabacco biondo con sottili sfumature terrose e di fiori rossi appassiti.

Abbinamenti: arrosti di carne rossa, grigliate miste con salcicce e carne di maiale, faraona farcita alle erbe aromatiche, agnello agliato, fagiano lardellato, quaglie in umido con le olive.

Temperatura di servizio: 18°C

91-93 punti The Wine Advocate.