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CERVARO DELLA SALA 2023 - CASTELLO DELLA SALA ANTINORI
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85% Chardonnay, 15% Grechetto
Cervaro della Sala si presenta di un colore giallo scarico con qualche riflesso verdolino. Al naso è complesso, con intense note di agrumi e fiori di acacia, unite a sentori di vaniglia. Al palato è ricco, minerale e contraddistinto da leggere note di burro di nocciola. Lungo e persistente, ha un ottimo potenziale di affinamento.
E’ stato uno dei primi bianchi italiani a svolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barriques con la prima annata nel 1985.
Cervaro della Sala si presenta di un colore giallo scarico con qualche riflesso verdolino. Al naso è complesso, con intense note di agrumi e fiori di acacia, unite a sentori di vaniglia. Al palato è ricco, minerale e contraddistinto da leggere note di burro di nocciola. Lungo e persistente, ha un ottimo potenziale di affinamento.
E’ stato uno dei primi bianchi italiani a svolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barriques con la prima annata nel 1985.
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12 Articoli
Scheda tecnica
- Gradazione
- 13
- Annata
- 2023
- Confezione
- Cassa di legno
- Paese/Regione
- UMBRIA
Riferimenti Specifici
- ean13
- 122344161
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