BAROLO CLASSICO 2019 - ODDERO

Ottenuto da uve nebbiolo provenienti da diversi vigneti e vinificate separatamente. Affinamento in botti di rovere per 30 mesi. Assemblaggio in primavera e messa in bottiglia in estate per un ulteriore affinamento in bottiglia per 6 mesi prima della messa in commercio. Si presenta di colore rosso granato brillante che ovviamente si evolve nel tempo in toni più aranciati. Al naso è intenso ed etereo. Profumi speziati persistenti di tartufo, liquirizia e pepe. Note di fiori appassiti. Al palato è caldo e pieno. Esibisce tannini importanti.