“l’Expression Nature” di Jean Vasselle è un affilato e vivace Champagne Pas Dosé di grande carattere e solida struttura. Si caratterizza per piacevole fragranza e mineralità spiccata, che rendono il sorso beverino e appagante. Ottimo sia come aperitivo che per accompagnare piatti e crudi di pesce. È realizzato con una base di pinot noir (80%) e un’aggiunta di chardonnay (20%), per offrire un prodotto che rifletta non solo il terroir ma la vinificazione minimalista della Maison. Non dosato e affinato sui lieviti per almeno 2-3 anni, questa cuvée si rivela pura e autentica