Annata2014 Sboccatura10/2023 DosaggioExtra Brut Tipologia CuvèeBlanc de Noirs, Vintage UvaggioPinot Noir 100% Area di ProduzioneMontagne de Reims Classificazione CruGrand Cru ParticolaritàAffinamento Prolungato Categoria ProduttoreVigneron Gradazione12,5% Vol.
Bollicine leggere, fruttate, fini, con una bella lunghezza in bocca. Ricordo annate molto pure, piene di eleganza, con un'evidente ricerca di equilibrio in bocca e una bella lunghezza aromatica, senza aggressività.
CURIOSITÁ:
Nata nella Champagne in una famiglia di coltivatori, Juliette Alips ha trovato rapidamente la sua passione. Con la guida dei suoi cugini stretti, Raphaël e Vincent Bérêche, ha scoperto e imparato tutti i dettagli della produzione dello champagne, dalla coltivazione, alla vinificazione, alla degustazione e alla miscelazione.