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CHAMPAGNE ALFRED GRATIEN ROSE' BRUT
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Questa "bolla rosa" elaborato con lo stile e il rigore che contaddistinguono la Maison esprime tutto il carattere di Alfred Gratien. Un assembaggio raffinato che coniuga felicemente la delicatezza e l'eleganza dello Chardonnay con le note fruttate e fresche del Pinot Meunier.
Splendido colore rosa pallido con leggeri riflessi pesca ottenuto con l'aggiunta di Pinot Noir, la mousse è fine e molto persistente, la fragranza dei piccoli frutti rossi che abbiamo percepito all'olfatto ora la ritroviamo piu' intensa al gusto con una spiccata predominanza della fragola di bosco. Per concludere un vino di grande qualità, raffinato e di buon equilibrio, saporito e lungo in bocca.
Abbinamenti: antipasti a base di pesce e crostacei, carpaccio di pesce o carne, seppioline con spinaci, cozze ripene, gallinella di mare all'isolana.
Temperatura di servizio: 6-8°C
Splendido colore rosa pallido con leggeri riflessi pesca ottenuto con l'aggiunta di Pinot Noir, la mousse è fine e molto persistente, la fragranza dei piccoli frutti rossi che abbiamo percepito all'olfatto ora la ritroviamo piu' intensa al gusto con una spiccata predominanza della fragola di bosco. Per concludere un vino di grande qualità, raffinato e di buon equilibrio, saporito e lungo in bocca.
Abbinamenti: antipasti a base di pesce e crostacei, carpaccio di pesce o carne, seppioline con spinaci, cozze ripene, gallinella di mare all'isolana.
Temperatura di servizio: 6-8°C
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