VINO DA AGRICOLTURA BIODINAMICA Pinot Noir 100%, provenienza delle uve 85% Bouzy e 15% Tauxieres, elaborato con una breve macerazione delle uve di Pinot Noir.
Bellissimo colore rosa intenso, al naso spiccano le note fruttate di ribes e ciliegie, in bocca i tannini sono evidenti ma delicati e accompagnano mirabilmente intensi sentori di lamponi, è un vino polposo, si sgranocchia la ciligia ad ogni sorso, una pura espressione del terrirorio a cui appartiene.Ottimo rapporto qualità/prezzo.
Alcool 12
Abbinamenti: ideale con carni rosse, cacciagione piumata e non teme i dessert con frutta rossa fresca. Sorprendente con la tagliata di manzo.