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CHAMPAGNE CUVEE DE RESERVE BRUT BLANC DE NOIRS - GALLIMARD PERE & FILS
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100% PINOT NOIR
Questa cuve´e si rivela ogni anno un piccolo capolavoro.
Una leggera permanenza sulle bucce in fase di pressaggio conferisce a questo champagne un colore giallo intenso dai riflessi “buccia di cipolla”, e contribuisce al corpo di questo versatilissimo vino con gli aromi pregiati del Pinot di Les Riceys. Nell’assemblaggio della Cuve´e de Re´serve vi e` sempre una parte di 6 annate differenti, che ogni anno permette di ricreare l’impronta tipica della Maison. Al naso si avvertono golosi sentori di agrumi e frutta esotica, mentre la bocca e` suadentemente morbida e rotonda, con una bolla gentile.
Champagne molto armonico, ricco, con un bel finale lungo, ottimo come aperitivo e grande vocazione gastronomica, da abbinare ai plateau di coquillage e crostacei cosi` come ai nostri primi piatti a base di pesce e verdure, ottimo con carni bianche in preparazionianche salsate e formaggi a media stagionatura.
Tempetarura di servizio 6-8°C
Questa cuve´e si rivela ogni anno un piccolo capolavoro.
Una leggera permanenza sulle bucce in fase di pressaggio conferisce a questo champagne un colore giallo intenso dai riflessi “buccia di cipolla”, e contribuisce al corpo di questo versatilissimo vino con gli aromi pregiati del Pinot di Les Riceys. Nell’assemblaggio della Cuve´e de Re´serve vi e` sempre una parte di 6 annate differenti, che ogni anno permette di ricreare l’impronta tipica della Maison. Al naso si avvertono golosi sentori di agrumi e frutta esotica, mentre la bocca e` suadentemente morbida e rotonda, con una bolla gentile.
Champagne molto armonico, ricco, con un bel finale lungo, ottimo come aperitivo e grande vocazione gastronomica, da abbinare ai plateau di coquillage e crostacei cosi` come ai nostri primi piatti a base di pesce e verdure, ottimo con carni bianche in preparazionianche salsate e formaggi a media stagionatura.
Tempetarura di servizio 6-8°C
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