CHAMPAGNE DIEBOLT-VALLOIS PRESTIGE BRUT

Al naso come al palato, il vino è ricco di aromi di fiori bianchi e di agrumi, come il limone di Mentone, che sono molto leggermente composti.

Ad una seconda lettura il vino è molto brioso e finemente tostato

Abbinamento cibo-vino: con i frutti di mare all'inizio del pasto, come le ostriche di Marennes, la cui espressione si fonde intimamente con la mineralità, l'aragosta o i gamberi a la plancha, o i frutti di mare in salsa beurre blanc, come il St Pierre o il rombo.