CUVEE TOTUM CHAMPAGNE DOSAGE ZERO BdB 2018 EMILIEN FENEUIL

Lo Champagne Brut Nature " Cuvée Totum" Premier cru di Emilien Feneuil è un Blend di Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier e Petit Meslier frutto di un'unica annata, la 2016 i cui vigneti provenienti dalla Montagne de Reims sono situate in parcelle classificate Premier Cru a Sermiers. Le uve sono curate in maniera attenta ed il vino svolge fermentazione ed affinamento in legno per 3 anni. Zero dosaggio
Lo Champagne Brut Nature "Cuvée Totum" Premier cru di Emilien Feneuil offre al naso profumi di fiori bianchi, frutta come mela e agrumi. Al palato dona una bella freschezza ma anche concentrazione con un bel passo ed un bel finale sapido e lungo ed un ritorno finale di agrumi.