Champagne 100% da uve Chardonnay coltivate a Vertus, circa 12 anni sui lieviti.
Cantina: Domaine Les Monts Fournois
Denominazione: Champagne AOC
Tipologia: Bollicine
Anno: 2010, tiraggio 23 giugno 2011, sboccatura ottobre 2023.
Uvaggio: Chardonnay 100%
Nazione: Francia
Regione: Champagne, Côte des Blancs
Formato: 0,75 L
Alcol: 12,5% vol.
Uno Chardonnay dal naso fresco ed elegante che testimonia l’equilibrio dell’annata 2010. Il palato è franco, caratterizzato da notevole purezza. Cremoso e morbido, la dolcezza è la firma del terroir di Vertus, a sud della Côte des Blancs. Alcune note piccanti si mescolano agli aromi dei frutti bianchi. Questo Chardonnay unisce freschezza e salinità. La bollicina è cremosa e morbida. La finitura è iodata, risultando così di notevole persistenza.