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COSTA RUSSI 2006 - GAJA
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Colore rubino trasperente, l'attacco al naso è tutto giocato su note di cacao e caffè poi iniziano ad emergere sentori di viola, liquirizia, ciliegia sottospirito, confetture. La bocca è perfetta: corpo e tannini sono perfettamente integrati e la chiusura peraltro lunghissima è puntuale e sapida con rcordi di frutta a bacca scura e spezie dolci.
Abbinamenti: da provare con le lumache alla borgognona, ma sicuramente non vi deluderà con i tipici piatti dlla cucina classica italiana a base di cacciagione.
Temperatura di servizio: 18-20°C
Colore rubino trasperente, l'attacco al naso è tutto giocato su note di cacao e caffè poi iniziano ad emergere sentori di viola, liquirizia, ciliegia sottospirito, confetture. La bocca è perfetta: corpo e tannini sono perfettamente integrati e la chiusura peraltro lunghissima è puntuale e sapida con rcordi di frutta a bacca scura e spezie dolci.
Abbinamenti: da provare con le lumache alla borgognona, ma sicuramente non vi deluderà con i tipici piatti dlla cucina classica italiana a base di cacciagione.
Temperatura di servizio: 18-20°C
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