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NEBBIOLO LANGHE 2019 - FRATELLI BARALE
€26.50
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Vinificazione
Pigiatura soffice delle uve con diraspatura; fermentazione e macerazione con lieviti indigeni per un periodo da 10 a 15 giorni, frequenti rimontaggi sulle bucce a temperatura controllata di 25°C.
6 mesi in botti.
Risultati del test
Vino dal colore rosso rubino, dal profumo intenso, morbido e delicato, con note di piccoli frutti rossi, rosa e viola. In bocca è secco, di corpo, giustamente tannico da giovane, vellutato ed equilibrato.
Note finali
Produttore: Barale Fratelli
Regione: Piemonte
Suoli: Terreno di composizione calcareo-argillosa.
Altitudine dei vigneti: 250 metri slm.
Pigiatura soffice delle uve con diraspatura; fermentazione e macerazione con lieviti indigeni per un periodo da 10 a 15 giorni, frequenti rimontaggi sulle bucce a temperatura controllata di 25°C.
6 mesi in botti.
Risultati del test
Vino dal colore rosso rubino, dal profumo intenso, morbido e delicato, con note di piccoli frutti rossi, rosa e viola. In bocca è secco, di corpo, giustamente tannico da giovane, vellutato ed equilibrato.
Note finali
Produttore: Barale Fratelli
Regione: Piemonte
Suoli: Terreno di composizione calcareo-argillosa.
Altitudine dei vigneti: 250 metri slm.
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