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CHARDONNAY COLLEZIONE PRIVATA 2022 - ISOLE E OLENA
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Vino seducente di grande equilibrio,elegante, morbido e ricco .Finale lunghissimo su note di frutta tropicale e vaniglia. Affinamento 12 mesi in barrique.
Abbinamenti: trofie ai funghi porcini, tagliatelle con salmone e champignon, piatti a base di pesce anche salsato, gallinella di mare al forno con crema di patate al rosmarino e bottarga, coda di rospo con salsa ai funghi e capperi, stoccafisso alla livornese e carni bianche: cappone con passata di ceci, bocconcini di faraona.
Temperatura di servizio: 12-14°C
Abbinamenti: trofie ai funghi porcini, tagliatelle con salmone e champignon, piatti a base di pesce anche salsato, gallinella di mare al forno con crema di patate al rosmarino e bottarga, coda di rospo con salsa ai funghi e capperi, stoccafisso alla livornese e carni bianche: cappone con passata di ceci, bocconcini di faraona.
Temperatura di servizio: 12-14°C
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