ORENO 2011 - TENUTA SETTE PONTI

50% CABERNET SAUVIGNON, 40% MERLOT, 10% PETIT VERDOT

L'Oreno, che porta il nome del torrente che attraversa la Tenuta e della località dove si trova la Fattoria, è il vino culto dell'azienda. Frutto di un blend tra la struttura del merlot e la classe del cabernet sauvignon, unite all'eleganza del sangiovese, esprime al meglio le potenzialità del territorio e la stessa idea di vino della famiglia Moretti.

Vinificazione: macerazione e fermentazione per circa 25 giorni con leggere follature, maturazione in barriques francesi, affinamento in bottiglia 12 mesi .
Di colore rubino cupo con decise sfumature violacee, esprime al naso incredibili sensazioni di pienezza e complessità con note di piccoli frutti rossi maturi che rincorrono sensazioni di cioccolato e lampi balsamici. L'Oreno è un vino avvolgente, ricchissimo di struttura ma decisamente dinamico, impreziosito dalle nuance di rovere nuovo e di interminabile lunghezza.

Abbinamenti: grandi piatti a base di carne rossa della cucina classica italiana, cacciagione, arrosti girati.