PINOT GRIS LES ARGILES BLANCHES 2015 - GRUSS

L'Alsace AOC Pinot Gris Les Argiles Blanches, vino bianco profumato firmato dalla cantina Gruss, costituisce un ottimo esempio di una denominazione dove si concentrano splendidi vini minerali. L'attenzione alla qualità è la parola d'ordine che caratterizza la produzione di questa azienda alsaziana e coinvolge tutti i processi, sin dal lavoro in vigna. La raccolta delle uve dei due vitigni impiegati in percentuale non precisata, Pinot Gris e Tokai, avviene in modo rigorosamente manuale. In cantina, invece, i processi di vinificazione sono mirati a limitare quanto possibile l'intervento umano, per lasciare esprimere al meglio le potenzialità degli acini. Questo vino bianco è studiato per essere degustato in gioventù ed è per questo che l'affinamento non ha un carattere predominante. L'obiettivo, infatti, è quello di rispecchiare il più possibile i sentori varietali e il terroir di provenienza al momento dell'assaggio. L'Alsace AOC Pinot Gris Les Argiles Blanches è un bianco che accompagna le occasioni più conviviali e si sposa alla perfezione con pietanze leggere.