Rive Gauche è un blend dei terroir di Mardeuil, dove si trova un terzo dei nostri appezzamenti. Questi terroir argilloso-calcarei, ricchi di minerali, ospitano tre vitigni tipici della Champagne: il Meunier, il re della valle, il Pinot Nero e lo Chardonnay.
Questa cuvée elegante ed estremamente raffinata è introdotta da note di pesca, mela cotogna, mandorla tostata, fiori d'acacia e biancospino. Una cuvée fruttata e floreale che offre un'intensa mineralità argillosa, accompagnata da aromi di frutta carnosa.