Chardonnay 80%, Pinot Nero 20% Lo Spumante Metodo Classico Extra Brut "Molener 90 Lune" della cantina Nicola Gatta è una bollicima di estrema qualità perfetta per celebrare occasioni speciali e condividere con gli amici un momento di puro godimento. viene realizzata con un blend di Chardonnay e Pinot Nero vinificato con soli lieviti indigeni. affina per 90 lune (mesi) sui propri lieviti. Il colore giallo ambrato introduce un perlage fine e persistente mentre il palato gode di un sorso di grande tensione e complessità