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POGGIO DE PAOLI 2021 - TENUTA LENZINI BIO
19,50 €
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Merlot 50%, Cabernet sauvignon 50%
Vino prodotto nell'area di Gragnano, colline Lucchesi
IGT Toscana rosso,110 m.s.l.m., esposizione nord-ovest, terreno prevalentemente sabbioso con buona dotazione di limo e poca argilla, allevamento cordone speronato, densità 5500 ceppi, vendemmia
manuale in cassette, epoca della vendemma settembre.
Fermentazione in acciaio inox con controlli di temperatura. Rimontaggi automatici. Dopo chiarifica con prodotti di origine vegetale e minerale, filtrazione leggera. Utilizzo esclusivo di mosto, affinamento per 18 mesi in barriques di rovere francese
Vino prodotto nell'area di Gragnano, colline Lucchesi
IGT Toscana rosso,110 m.s.l.m., esposizione nord-ovest, terreno prevalentemente sabbioso con buona dotazione di limo e poca argilla, allevamento cordone speronato, densità 5500 ceppi, vendemmia
manuale in cassette, epoca della vendemma settembre.
Fermentazione in acciaio inox con controlli di temperatura. Rimontaggi automatici. Dopo chiarifica con prodotti di origine vegetale e minerale, filtrazione leggera. Utilizzo esclusivo di mosto, affinamento per 18 mesi in barriques di rovere francese
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