Produzione: Le uve vengono raccolte a mano e successivamente diraspate e leggermente pigiate. Il mosto fermenta poi in vasche di acciaio inox a temperatura controllata utilizzando lieviti indigeni. Dopo la fermentazione, il vino matura in botti di rovere francese per 18 mesi prima di essere imbottigliato. Temperatura di consumo: 16 - 18° C Colore: rosso rubino profondo con riflessi granati Olfatto: Il Trinoro è profondo e puro con un solido nucleo di frutta nera incorniciato da un elegante contorno di spezie, tabacco, fumo e ghiaia. Sapore: secco Gusto: Al palato il vino è lungo e il finale si conta in pochi minuti, ma l'intera esperienza è meravigliosamente snella e vellutata.