CHAMPAGNE ROSE' 2018 VAZART COQUART 2018 SPECIAL CLUB

Annata2018
Sboccatura03/2023
DosaggioExtra Brut
Tipologia CuvèeRosé, Vintage
UvaggioPinot Noir 100%

Il Vazart-Coquart »Spécial Club« Rosé de Saignée Grand Cru 2018 è il primo del suo genere. Si tratta di un Pinot Nero monovitigno proveniente da un'unica parcella a Chouilly chiamata Le Revers du Plumecoq. Il vino base è prodotto interamente con uve 2018, lasciate macerare per due giorni prima di essere pressate. Dopo la fermentazione spontanea del vino base, non ha avuto luogo alcuna fermentazione malolattica. Il vino base è stato affinato in acciaio inox. Il Tirage è stata completata nel maggio 2019. 1.002 bottiglie di questo Champagners maturati in cantina sotto sughero e sono stati alla voléesboccata a mano nel novembre 2022 a tre grammi. Il "Club speciale« è un imbottigliamento speciale per l'associazione dei viticoltori del Club Trésors de Champagne, fondata nel 1971 e la più antica della Champagne.