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BRUNELLO DI MONTALCINO 2019 - TALENTI
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SANGIOVESE GROSSO 100%
Bel colore rosso rubino con riflessi granato, naso intrigante con aromi accattivanti con ricordi di ciliegia, iris, note ferrose e alloro in successione affiorano sentori di erbe aromatiche, rosmarino, tamarindo, e ancora china, pepe bianco e tabacco biondo.Al palado è caldo e avvlgente, tannini nobili estratti magistralmnete, buona freschezza. ottima persistenza con richiami alle erbe aromatiche e lamponi.
Abbinamenti: spezzatino di cinghiale, lepre in salmì, arista di cinta senese con le prugne, coscio di capriolo ai ginepro, scalopine ai funghi porcini, cervo in umido con le olive.
Temperatura di servizio 18°C
Bel colore rosso rubino con riflessi granato, naso intrigante con aromi accattivanti con ricordi di ciliegia, iris, note ferrose e alloro in successione affiorano sentori di erbe aromatiche, rosmarino, tamarindo, e ancora china, pepe bianco e tabacco biondo.Al palado è caldo e avvlgente, tannini nobili estratti magistralmnete, buona freschezza. ottima persistenza con richiami alle erbe aromatiche e lamponi.
Abbinamenti: spezzatino di cinghiale, lepre in salmì, arista di cinta senese con le prugne, coscio di capriolo ai ginepro, scalopine ai funghi porcini, cervo in umido con le olive.
Temperatura di servizio 18°C
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