JEAN VESSELLE CHAMPAGNE ROSE' DE SAIGNEE BRUT

100% PINOT NOIR

Dosage 8,5 g/lt.

Uve selezionate, sane e ben mature per ottenere una macerazione lunga senza estrarre tannini amari. Il risultato è un Saignèe pieno, vinoso, da pasto di un bel colore rosso sangue e carico di aromi.

Abbinamenti: si abbina perfettamente con diverse portate dal salame al maialino al forno, dalla crema di robiola con salsa Wochester ai lamponi al naturale.da provare con la tagliata con rucola e parmigiano.

Temperatura di servizio: 6-8°C