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CHAMPAGNE AUGUSTIN CUVEE CCCI 2015 FEU BLANC DE NOIR NATURE (BIODINAMICO)
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100% PINOT NOIR DA VIGNE VECCHIE
VINO DA AGRICOLTURA BIODINAMICA SENZA USO DI PESTICIDI, SOLO LIEVITI INDIGENI, NON FILTRATO, VINIFICATO IN ACCORDO CON LE FASI LUNARI, SENZA SOLFITI AGGIUNTI, CONTIENE SOLO I SOLFITI NATURALI
Pressatura diretta, fermentazione spontanea in botti dal 425 Lt. e anfore di terracotta e affinamento negli stessi contenitori per 11 mesi. Assemblaggio dei vini base e imbottigliamento con aggiunta di zuccheri e di "lies" dei vini base per la seconda rifermentazione. Sboccatura dopo 56 mesi.
VINO DA AGRICOLTURA BIODINAMICA SENZA USO DI PESTICIDI, SOLO LIEVITI INDIGENI, NON FILTRATO, VINIFICATO IN ACCORDO CON LE FASI LUNARI, SENZA SOLFITI AGGIUNTI, CONTIENE SOLO I SOLFITI NATURALI
Pressatura diretta, fermentazione spontanea in botti dal 425 Lt. e anfore di terracotta e affinamento negli stessi contenitori per 11 mesi. Assemblaggio dei vini base e imbottigliamento con aggiunta di zuccheri e di "lies" dei vini base per la seconda rifermentazione. Sboccatura dopo 56 mesi.
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